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麦芽Maiya （消食，果实，禾本科） ，拉丁名 FRUCTUS HORDEI GERMINATUS ，别名 大麦蘗，麦蘗，大麦毛，大麦芽。麦芽是一种一年生或越年生草本，其果实利于消食。
挖掘机，又称挖掘机械（excavating machinery），又称挖土机，是用铲斗挖掘高于或低于承机面的物料，并装入运输车辆或卸至堆料场的土方机械。
肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。
食品添加剂（英文名：Food Additives）是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味，改变食品的结构，防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺的需要而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。
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